L’approvisionnement professionnel responsable, local et direct

Notre rêve chez Arrivage ?
Permettre à tous de trouver des aliments locaux, sains et diversifiés en provenance directe de fermes artisanales, à chaque coin de rue!

Arrivage développe et structure des réseaux régionaux de la ferme à l’assiette pour les professionnels. En facilitant une mise en marché locale, directe et autonome, vendre sans intermédiaires n’a jamais été aussi fructueux.

Au restaurant, à l’épicerie ou à la cantine, avec Arrivage l’approvisionnement responsable devient plus simple que jamais. Des ingrédients locaux frais, sains et durables en direct des humains passionnés qui les produisent.

Ensemble encourageons une agriculture de proximité qui respecte la vie et la planète !

Des circuits [très] courts

de la ferme à l’assiette

Grâce aux outils de mise en relation et de transaction développés par Arrivage, les produits de la ferme, de la forêt ou de la mer n’auront jamais été aussi proches de nos assiettes ! Selon vos conditions, tissez des liens de confiance avec des acheteurs et des vendeurs qui sauront valoriser votre histoire, votre passion et votre travail.

Vendeurs

Maraichers et éleveurs

Cueilleurs et pêcheurs

Artisans transformateurs

Vignerons et brasseurs

VENDRE
Acheteurs

Restaurants et traiteurs

Détaillants alimentaires

Cafés, bars et brasseries

Artisans et transformateurs

ACHETER

« Un terroir et un espace géographique délimité défini à partir d’une communauté humaine qui construit au cours de son histoire un ensemble de traits culturels distinctifs, de savoirs et de pratiques, fondés sur un système d’interactions entre le milieu naturel et les facteurs humains.  » 

Unesco, Terroirs et cultures, 2005
operation gardiens de semences

Les professionnels s’engagent! 


L’Opération Gardiens de Semences propose à des chefs de restaurants, des épiceries et des transformateurs de relever le défi de parrainer des semences artisanales rares ou menacées.


L’objectif : réintroduire de la biodiversité dans les champs et les assiettes en redévelopper le patrimoine semencier oubliée Une initiative Arrivage au côté des semenciers artisanaux du Québec.
Découvrez les variétés patrimoniales, anciennes, rares ou originales de fruits, légumes, et herbes parrainées.

En savoir plus