Écollation : Construire un avenir durable avec des collations saines et locales

‍Écollation transforme l’accès à une alimentation saine dans les écoles en combinant approvisionnement local, éducation alimentaire et développement durable. Ce projet innovant permet aux institutions scolaires de devenir des acteurs clés du changement social et environnemental.

C'est quoi concrètement Écollation ?

Écollation, c’est offrir des fruits et légumes frais directement aux écoles primaires et secondaires de milieux défavorisés, tout en organisant des ateliers pratiques pour sensibiliser les élèves à une alimentation saine et responsable.

Un projet prometteur

Depuis ses débuts en 2017, Écollation a transformé la manière dont les écoles québécoises abordent la distribution de collations. Conçu pour offrir des fruits et légumes frais aux élèves des écoles primaires et secondaires de milieux défavorisés, le projet pilote a rapidement démontré son potentiel. Entre 2017 et 2023, il a permis à 7 000 élèves dans 24 écoles, réparties dans six régions du Québec, d’accéder à des collations nutritives et locales.  

Aujourd’hui, fort de son succès, Écollation est devenu un programme structurant. Grâce aux résultats probants de cette initiative, l’Association Québécoise de la Garde Scolaire (AQGS) poursuit son mandat en fournissant des outils et un accompagnement à toutes les écoles souhaitant adopter ce modèle. Cette expansion s’inscrit dans le cadre du Plan d’action interministériel 2022-2025 (PAl2), axé sur la réduction des inégalités sociales et la promotion d’une alimentation saine et durable.  ‍

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5 impacts du projet Écollation :

Lutter contre l’insécurité alimentaire  

Avec 5,7 % des Québécois vivant dans des déserts alimentaires et une hausse de 15 % des prix des fruits et légumes (2022-2023), Écollation joue un rôle essentiel en offrant des collations accessibles à tous, sans stigmatisation.  

Améliorer la qualité nutritionnelle  

Plus de la moitié des adolescents canadiens ne consomment pas cinq portions de fruits et légumes par jour. Les collations régulières fournies dans les écoles augmentent cette consommation, améliorant la santé et le bien-être des jeunes.  

Encourager les circuits courts  

En favorisant l’approvisionnement auprès de producteurs locaux, Écollation soutient l’économie québécoise tout en sensibilisant les élèves à l’importance des aliments cultivés près de chez eux.  

Réduire l’impact environnemental  

Contrairement aux collations ultra-transformées, les fruits et légumes frais génèrent moins de déchets et encouragent les écoles à adopter des pratiques écoresponsables.  

Éduquer pour l’avenir  

En intégrant des activités éducatives, comme des ateliers culinaires, Écollation contribue à développer la littératie alimentaire des élèves, leur permettant d’adopter des choix alimentaires éclairés et durables.  ‍

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Arrivage et Écollation : une collaboration pour un impact collectif  

Grâce à son expertise en approvisionnement local, Arrivage accompagne Écollation dans l’intégration des circuits courts au sein des institutions scolaires. En structurant les circuits courts, nous simplifions l’accès aux produits locaux pour les écoles, tout en renforçant les liens avec les producteurs régionaux. Ce partenariat met en lumière comment les écoles peuvent adopter des pratiques d’achat durable tout en répondant à leurs contraintes logistiques.

‍En 2024, Écollation a livré 1 million de collations fraîches, renforçant ainsi l’accès des jeunes à des aliments sains et locaux tout en stimulant le développement économique régional.

Un exemple concret : L’Aube et Écollation en action  

Grâce au soutien de partenaires comme L’Aube, pôle nourricier, Écollation simplifie l’approvisionnement des écoles en regroupant leurs commandes. L’Aube livre chaque mardi, mercredi et vendredi dans les écoles de Montréal et Laval à partir de 150 $ par commande. Une liste de prix dédiée aux institutions permet aux écoles de profiter de fruits et légumes frais, tout en réalisant des économies d’échelle.

Cette collaboration renforce les liens avec les maraîchers locaux, garantissant une fraîcheur optimale à des prix compétitifs et favorisant une alimentation durable dans les établissements scolaires.

👉 Consultez la liste de prix *spécial Écollation* de L’Aube, pôle nourricier

Lisez l’article suivant pour en savoir plus sur notre partenariat avec L’Aube : Arrivage x l'Aube, pôle nourricier: l'appro bio et local des institutions‍‍

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L’avenir d’Écollation : une alimentation saine pour tous  

L'initiative d'Écollation incarne une vision ambitieuse pour un Québec où chaque enfant, peu importe son milieu, peut accéder à des aliments frais et locaux. L’Aube et Arrivage : ce projet marque le début d’un changement profond qui impactera non seulement les écoles, mais aussi l’ensemble de la communauté. 

‍Soutenir l’alimentation des jeunes, c’est investir dans un avenir durable pour tous. Ensemble, construisons un réseau alimentaire engagé et résilient.

Ils en parlent :

« Arrivage est une opportunité en or pour pouvoir acheter des produits locaux pour les collations dans les écoles primaires et secondaires. 64 écoles se sont crée un compte. » - Lucie Laurin, Porteuse du projet Écollation

« Non seulement les élèves apprécient leur collation, mais ils sont également devenus conscients de la provenance des aliments et de la manière dont la diversité alimentaire leur apporte différents nutriments tout en leur faisant découvrir de nouveaux fruits ou légumes. » - Richard Cosetti, Producteur maraîcher et distributeur

« Plusieurs de nos élèves ont accès par l'entremise d'Écollation à des fruits et des légumes qu'ils goûtent pour la première fois. De plus, le fait que tous les élèves de la classe mangent la même collation permet à certains de s'ouvrir à de nouveaux aliments. » - École Capitaine Luc Fortin, Montérégie

« Il y a des parents qui me remercient de mon implication dans ce programme. Ils sont contents que leurs enfants puissent en bénéficier. J'ai èté témoin à plusieurs reprises de voir des élèves manger partiellement leur fruit pour en rapporter à leurs parents. » - École St-Calixte, Lanaudière

« De voir le sourire, les yeux et la joie des enfants ne s'explique tout simplement pas! J'ai installé sur un babillard les photos des différents fruits et légumes auxquels nous avons droit, avec toutes les informations concernant le projet Écollation. Les enseignants laissent la chance à leurs élèves de pouvoir se servir à plusieurs reprises dans la journée, ce qui permet à certains d'entre eux de pouvoir manger quelque chose parfois même pour les seuls moments de la journée. » - École St-Louis, Terrebonne

Êtes-vous prêt à faire partie du changement?  

Si vous représentez une institution ou un territoire et souhaitez vous joindre à cette transformation, contactez-nous pour structurer des initiatives qui auront un impact durable.  

👉 Créez votre compte Arrivage pour faciliter vos achats locaux

👉 Contactez notre équipe pour rejoindre l’initiative

🔗 Pour en savoir plus :

👉 Découvrez Écollation et comment l’intégrer dans votre école

👉 Consultez la liste de prix *spécial Écollation* de L’Aube, pôle nourricier