Fernande Ouellet

Plongez dans cet article captivant qui prône un modèle économique axé sur l'économie de subsistance. L'auteur partage son expérience passionnante de cultiver un jardin intérieur dans une serre, combinant l'élevage de poules et le compostage pour produire ses propres aliments de manière durable. Ce récit met en lumière l'importance des relations harmonieuses entre l'homme et la nature, offrant non seulement des récoltes abondantes de fruits et légumes, mais également des œufs frais et de l'engrais naturel. Découvrez comment ce cycle annuel crée un écosystème autosuffisant, enrichissant le sol et fournissant des ressources essentielles tout au long de l'année.

Explorez une approche passionnante de l'agriculture durable et de l'autonomie alimentaire dans le récit captivant de Dominic Lamontagne. Découvrez comment il réduit son empreinte écologique tout en vivant en harmonie avec la nature, des premiers jours d'hiver dans la serre au renouveau printanier plein d'espoir.

Découvrez les défis pressants auxquels font face les terres agricoles au Québec, notamment l'étalement urbain, l'accaparement foncier et la spéculation. Explorez les solutions nécessaires pour préserver nos ressources agricoles et garantir la sécurité alimentaire.

Retrouvez les chroniques de Dominic, son quotidien à la ferme au fil des saisons - Récit passionnant d'une mise bas inattendue à la ferme, mettant en lumière l'importance vitale de l'élevage et de l'omniculture responsable dans notre monde.

La nomination controversée d'un lobbyiste de l’agrochimie à la tête de l’Ordre des agronomes du Québec, révélée par Thomas Gerbet sur Radio Canada, soulève des inquiétudes quant à l'indépendance de la profession et aux impacts sur l'environnement et la santé publique.

Climats: Cuisine + vin au gré des saisons" est un guide culinaire saisonnier par Jean-Sébastien Giguère et Hugo Duchesne, alliant recettes innovantes et accords mets-vins parfaits

Tous dans la même assiette" à Montréal célèbre la gastronomie durable, unissant chefs et agriculteurs locaux pour établir Montréal comme une capitale gastronomique innovante

Découvrez comment les pôles alimentaires au Québec stimulent l'économie locale, renforcent les systèmes alimentaires durables et adressent les défis de l'agriculture urbaine. Cet article explore les projets de recherche, les enjeux sociaux et les solutions novatrices en matière de distribution alimentaire.

Explorez l'urgence de protéger les terres agricoles du Québec avec notre approfondissement de la lettre 'La politique de la terre bétonnée'. Participez au mouvement pour la durabilité alimentaire et environnementale et apprenez sur l'importance cruciale de la préservation du patrimoine agricole pour l'avenir de notre planète.